Diaz Torres, Raul, Carmen Llerena Ramírez, Joffre Chele Anzules, Aldo Hernández Monzón, y Ronald Saona Borbor. «Viabilidad De Lactobacillus Paracasei En Co-Cultivo Con Otras Bacterias lácticas En Leche Descremada Fermentada De Cabra». Cumbres 3, no. 1 (mayo 31, 2017): 77-83. Accedido abril 29, 2024. http://investigacion.utmachala.edu.ec/revistas/index.php/Cumbres/article/view/141.