Criollo Feijoo, J. L., Edison Martínez Mora, E. O., Silverio Calderon, C. E. y Díaz Torres, R. (2018) «Pruebas de cocción de pastas alimenticias elaboradas con harina de trigo - almidón de banano», Cumbres, 4(1), pp. 63-73. doi: 10.48190/cumbres.v4n1a6.