Garcia, C., Romero, H., Ayala, H., Lapo, B., Lam, A. y Moreno, A. (2020) «Cuantificación de ácido ascórbico en pimientos comercializados en la zona 7 del Ecuador aplicando voltamperometría», Cumbres, 3(2), pp. 71-83. doi: 10.48190/cumbres.v3n2a7.