Diaz Torres, R., Llerena Ramírez, C., Chele Anzules, J., Hernández Monzón, A. y Saona Borbor, R. (2017) «Viabilidad de lactobacillus paracasei en co-cultivo con otras bacterias lácticas en leche descremada fermentada de cabra», Cumbres, 3(1), pp. 77-83. doi: 10.48190/cumbres.v3n1a10.