Criollo Feijoo, J. L.; Edison Martínez Mora, E. O.; Silverio Calderon, C. E.; Díaz Torres, R. Pruebas De cocción De Pastas Alimenticias Elaboradas Con Harina De Trigo - almidón De Banano. Cumbres (En línea) 2018, 4, 63-73.