Diaz Torres, R., Llerena Ramírez, C., Chele Anzules, J., Hernández Monzón, A. y Saona Borbor, R. 2017. Viabilidad de lactobacillus paracasei en co-cultivo con otras bacterias lácticas en leche descremada fermentada de cabra. Cumbres. 3, 1 (may 2017), 77-83. DOI:https://doi.org/10.48190/cumbres.v3n1a10.