En busca de emprendimientos innovadores en los saberes ancestrales
Resumen
En la actualidad el emprendimiento es importante en una sociedad, ya que el entorno busca satisfacer necesidades que generalmente las satisfacen aquellos saberes ancestrales encerrados en pueblos y zonas rurales. La metodología que se utilizó para realizar la presente investigación tiene un enfoque cuantitativo, la técnica utilizada fueron la encuesta que se realizó en la Provincia de Bolívar en los Recintos en donde se produce el licor pájaro azul, que es un aguardiente que se da en este sector por conocimiento ancestral.
Descargas
Publicado
Número
Sección
Licencia
Los derechos de edición son de la Universidad Técnica de Machala, entidad que se encarga de la gestión editorial del Conference Proceedings. Será necesario citar la procedencia de cualquier reproducción total o parcial.
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
La publicación de los artículos no da derecho a remuneración alguna.