Estudio farmacognóstico preliminar de tallo y raiz de la especie Moringa oleífera Lam cosechada en Machala

Resumen

La composición química de las especies vegetales está sujeta a cambios dependiendo, entre otros factores, de la localización geográfica. La Moringa oleífera que crece en Machala, Ecuador, puede diferir de especies de otras regiones geográficas que se encuentran reportadas. Objetivo: Realizar un estudio farmacognóstico preliminar del tallo y raíz (corteza y pulpa) de la planta Moringa oleífera Lam. cultivada en las áreas de la Unidad Académica de Ciencias Agropecuarias, de la Universidad Técnica de Machala. Métodos: Se desarrolla el control de la calidad de la droga cruda según la metodología establecida por la Organización Mundial de la Salud, mediante determinación de la humedad residual, el porciento de cenizas y el porciento de sustancias solubles en el tallo y la raíz. Se cuantificaron algunos metales mediante espectrometría de absorción atómica. El estudio químico preliminar comienza a través de ensayos de tamizaje fitoquímico y mediante cromatografía en capa delgada. La metodología utilizada se basó en los reportes bibliográficos. Resultados: La humedad residual para ambos órganos y los valores de cenizas obtenidos para la raíz se encuentran dentro de los límites establecidos.
Las cenizas totales para el tallo resultaron elevadas. La determinación de metales descartó la presencia de metales tóxicos en los órganos estudiados. Las sustancias solubles sugieren mayor poder extractivo con el agua. La evaluación mediante tamizaje fitoquímico sugirió triterpenos y esteroides, azúcares reductores, alcaloides, flavonoides, aminoácidos y saponinas, en los extractos de la raíz. En el tallo se detectó, además, catequinas, mucílagos y compuestos fenólicos, no así flavonoides. La CCD sugirió la existencia de alcaloides derivados de la fenilmetilamina. Conclusiones: El estudio permitió establecer parámetros de calidad de la droga cruda para la especie estudiada; sugiere, en principio, semejanzas en composición química de la planta analizada con otras especies de orígenes geográficos diferentes, y comprueba la ausencia de metales tóxicos en los órganos estudiados.